RA 21 Mesophilic and Thermophilic Starter Culture
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RA 21 Mesophilic and Thermophilic Starter Culture
RA 21 Mesophilic and Thermophilic starter culture imparts a slightly distinct flavor, perfect for producing a range of cheeses, including cheddar.
RA 21 Mesophilic and Thermophilic Starter Culture
Numéro d'article: 218141535

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Ce qui se démarque

Versatile Cultures
RA 21 offers both mesophilic and thermophilic starter cultures, catering to a wide range of dairy fermentation processes, enhancing flavor and texture in products like cheese and yogurt.
High Performance
Designed for optimal fermentation at varying temperatures, RA 21 ensures consistent quality and efficiency, making it a reliable choice for both small-scale artisans and large-scale producers.
User-Friendly
This starter culture simplifies the fermentation process, making it accessible for beginners while still meeting the high standards sought by experienced dairy makers, ensuring excellent results with minimal effort.

Détails du produit

Shop RA 21 Mesophilic and Thermophilic Starter Culture online at a best price in Saint Pierre and Miquelon. B0FQ3W5K3S
Department All Ages
Brand NameDanisco
Colorbrown
Item Weight0.5 lbs (230 grams)

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Home Cheesemakers

    Ideal for individuals making cheese at home, providing consistent fermentation results and enhanced flavors.

  • Dairy Producers

    Perfect for small to medium dairy producers looking to enhance their product quality with reliable starter cultures.

  • Culinary Students

    Beneficial for culinary students learning cheese making, offering hands-on experience with professional-grade starter cultures.

Not Suitable For
  • Large Scale Industry

    Not suitable for large-scale operations where specific industrial starter cultures are required for consistency and volume.

DESCRIPTION DU PRODUIT

RA 21 Mesophilic and Thermophilic Starter Culture

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Questions et réponses des clients

  • question: What types of cheese can I make with RA 21 starter culture?

    répondre: You can produce a range of cheeses, including cheddar and other semi-hard varieties.
  • question: What bacteria are included in this starter culture?

    répondre: It contains Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, and Streptococcus thermophilus.
  • question: How should I store the RA 21 starter culture?

    répondre: For preservation, the culture should be frozen.

Danisco Starter Cultures Editorial Review

Aucune critique éditoriale trouvée

Avis et évaluations clients

1 évaluations des clients
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JK
Jasmin
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“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”

9 September 2026 · via Trustpilot
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Anke
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“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”

10 September 2026 · via Trustpilot
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Hazel
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“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”

10 September 2026 · via Trustpilot
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Opaleye
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“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”

11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
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“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”

8 September 2026 · via Trustpilot
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Livraison transfrontalière la plus rapide

Caractéristiques et avantages

  • Versatile for a variety of cheeses including cheddar.
  • Distinct flavor profile compared to MA series.
  • Includes both mesophilic and thermophilic bacteria.
  • Lactic Acid Bacteria: Lactococcus lactis subsp. lactis and cremoris.
  • Thermophilic Bacteria: Streptococcus thermophilus.
  • Easy storage: simply freeze for preservation.

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